Regional, biologisch und nachhaltig, das sind die Pfeiler meiner Philosophie.
Mit dem "s'gsunden Eck" hatte ich einen neuen Absatzmarkt für regionale und biologische Produkte geschaffen, die Bekanntheit und Vernetzung regionaler Bio-Bauern habe ich gesteigert und zur Sensibilisierung der Konsumenten für biologische und regionale Waren beigetragen.
Die Produkte von meiner Landwirtschaft sind mit Liebe selbstgemacht, ohne Zusatzstoffe, wenig Zucker, nachhaltig verpackt, nachverfolgbar, umweltschonend, regional bezogen und über kurze Wege transportiert.